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瓦斯特克咖啡

瓦斯特克咖啡
  Huasteco
  (墨西哥)
  深培的咖啡 75cc
  泡沫牛奶 75cc
  石榴汁 10cc
  綠薄荷酒 20cc
  杯中倒入石榴汁、綠薄荷酒,放入攪起的牛奶泡沫,用茶匙貼著杯子邊緣,慢慢地將咖啡澆在泡沫上面,使牛奶與咖啡形成層次。
  從杯子側面看,很像墨西哥國旗的色彩,紅、綠、白、褐四種層次分明。另外,瓦斯特克亦有「阿茲特克」族之意。
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